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ICMS 2019—上海喬楓35°低溫噴霧,進(jìn)軍國際代謝科學(xué)大會
2019/11/26 12:59:34

      2019年11月22日,國際代謝科學(xué)大會在上海圓滿落幕,本次大會由上海交通大學(xué),上海市生物工程學(xué)會、代謝與發(fā)育科學(xué)國際合作聯(lián)合實驗室共同舉辦,上海益生菌協(xié)會聯(lián)合協(xié)辦。
      大會主題為“代謝科學(xué)驅(qū)動生物產(chǎn)業(yè)及遠(yuǎn)景展望”。本次大會由中國科學(xué)院院士、上海交通大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院院長、微生物代謝國家重點實驗室主任鄧子新和中國科學(xué)院院士、中科院合成生物學(xué)重點實驗室主任趙國屏擔(dān)任共同主席。
      包括中國工程院院士楊勝利、英國倫敦帝國理工學(xué)院Paul S. Freemont院士等來自中國、美國、英國、日本、丹麥、比利時等國的300余位代謝科學(xué)領(lǐng)域?qū)<液蛯W(xué)者齊聚一堂,共襄盛會。

      11月21日下午和22日,大會設(shè)“代謝的遺傳生化基礎(chǔ)” “代謝科學(xué)與醫(yī)藥健康” “合成生物學(xué)” “生物制造”4個分論壇,20余位報告人分別作特邀報告,介紹各自領(lǐng)域的最新研究進(jìn)展,共同研討代謝科學(xué)的未來發(fā)展方向,探究相關(guān)生物產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵技術(shù)。

      上海喬楓的低溫噴霧干燥技術(shù)上次在酶工程會議上大放異彩,新的生產(chǎn)技術(shù)得到了學(xué)者們廣泛的認(rèn)可,低溫噴霧技術(shù)可以廣泛應(yīng)用于微生物的后期生產(chǎn),上海喬楓非常榮幸再次受代謝與發(fā)育科學(xué)國際合作聯(lián)合實驗室的邀請,來參加國際代謝科學(xué)大會。

      上海喬楓不僅僅將自己定位于一個專業(yè)從事粉體噴霧干燥機設(shè)備的生產(chǎn)廠家,更致力于為生物制藥行業(yè)提供全套解決方案的整線交鑰匙工程企業(yè)。為了提升員工在微生物行業(yè)的專業(yè)知識,給客戶提供更優(yōu)質(zhì)和更專業(yè)的服務(wù),上海喬楓這次派出多名優(yōu)秀員工來國際代謝科學(xué)大會進(jìn)行學(xué)習(xí)。


      為了更好的了解微生物和酶制劑的生產(chǎn)工藝,喬楓員工特意請教了專家學(xué)者專業(yè)性的問題:
1、目前微生物干燥工藝存在什么問題?
      大部分的微生物及酶制劑等具有生物活性的產(chǎn)品,不能使用高溫干燥,因為溫度過高會導(dǎo)致滅活甚至全部失效。目前市面上的微生物或酶制劑的干燥基本采取冷凍干燥的方法,但是凍干機存在凍干時間長,能耗高,不能連續(xù)生產(chǎn),產(chǎn)能跟不上等問題。
      喬楓的低溫噴霧干燥在保持物料活性的基礎(chǔ)上,能夠連續(xù)生產(chǎn),產(chǎn)能翻倍,能夠有效的解決目前凍干機存在的弊端。


2、在生產(chǎn)過程中,溫度對于乳清蛋白的影響是怎樣的?
      乳清蛋白對嬰兒的生長發(fā)育有著很大的影響,能夠為嬰兒生長提供大量優(yōu)質(zhì)蛋白,并且容易被嬰兒消化吸收,增強嬰兒免疫功能。科學(xué)實驗結(jié)果表明加熱對乳清蛋白變性率是正相關(guān),加熱溫度越高,乳清蛋白消化率越低。所以在生產(chǎn)過程中盡量用低溫的方式進(jìn)行干燥,這樣乳清蛋白的營養(yǎng)價值更高,更易于消化吸收。
      如果用上海喬楓35°的低溫噴霧技術(shù)進(jìn)行噴霧干燥,干燥過程中能夠較好的保持乳清蛋白的營養(yǎng)價值,有利于消化吸收。


      喬楓員工與專家學(xué)者討論溫度對于乳清蛋白的影響

喬楓低溫噴霧干燥簡介
      喬楓突破傳統(tǒng)高溫蒸發(fā)思維,創(chuàng)新性的提出除掉空氣中的水分,使進(jìn)到噴霧塔里的風(fēng)變成干風(fēng),在霧化干燥過程中,干風(fēng)承載溶劑離開,減小溶劑蒸發(fā)量,從而實現(xiàn)低溫干燥。
      低溫噴霧干燥適用于各種菌類、微生物、酶制劑等熱敏性物料,通過低溫噴霧處理的產(chǎn)品干燥均勻,流動性好,溶解性佳。想了解更多關(guān)于低溫噴霧的情況,歡迎來電咨詢021-54385660
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